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Produktnummer:
GUZ-HEI-001
Produktinformationen "Bio Saiblingsfilets fangfrisch - 150g"
Der Bachsaibling eignet sich besonders für schonende Zubereitungsarten wie zum Beispiel das Dämpfen.
Der Bachsaibling lebt in kalten, sauerstoffreichen Fließgewässern mit starker Strömung. Er hat sehr kleine Schuppen, der Rücken ist marmoriert, die Flanken haben gelbliche und rote Punkte, der Bauch ist gelb bis rötlich gefärbt und die Brust-, Bauch- und Afterflossen sind weiß umrandet.
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